Als VeganerInnen genießen wir die ganze Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln und Produkten. Eine vollwertig pflanzliche Ernährung ist sehr abwechslungsreich und schöpft aus der großen Auswahl an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchtchen, Vollkorngetreide, Nüssen und Saaten. Natürlich am Besten regional, saisonal und nach Möglichkeit in Bioqualität. Auch Snacks und vegane (Alternativ)produkte dürfen mit Maß und Ziel vorkommen. 

Vegan lebende Menschen möchten aus gesundheitlichen, ethischen, ökologischen oder sonstigen Gründen auf sämtliche tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Honig...verzichten. Aber auch auf alle anderen tierischen Produkte wie Leder, Wolle, Daunen, Seide, Perlen, Horn...Außerdem konsumieren sie nichts, bei dessen Herstellungsprozess tierische Bestandteile verwendet wurden, wie z. B. Gelatine zum Klären von Wein oder Saft, Kosmetik mit Inhaltsstoffen tierischr Herkunft. Produkte, die an Tieren getestet wurden, lehnen sie ab. Auch ein Zirkus mit Tieren, Stierkämpfe, Delfinshows, Kutschfahrten und ähnliches, unterstützt die vegane Lebensweise nicht.

Was biete ich an?

In meinen Vorträgen, Kursen oder auch als Einzelberatung vermittle ich das nötige Wissen, um sich mit einem sicheren Gefühl, auf eine gesunde Weise rundum gut versorgt auf die vegane Lebensweise einzulassen.